Schonend gewonnen:
So wird Omega-3 hergestellt

Hochwertige Frische aus dem Meer

Das bei www.vitaver.de erhältliche VitaGreen Omega-3 wird in einem schonenden Verfahren aus dem hochwertigen Muskelfleisch von Kaltwasserfischen, hauptsächlich pazifischem Wildlachs, gewonnen. (Wir bevorzugen Fisch aus südamerikanischen Gewässern, da dieser besonders gering mit Schadstoffen belastet ist.) Unser Fischöl enthält die lebensnotwendigen Fettsäuren EPA und DHA in ausgewogener höchster Qualität. Das Verhältnis der Fettsäuren entspricht dabei dem Vorbild der Natur: 18 % EPA und 12 % DHA – in diesem Verhältnis sind die Stoffe für den menschlichen Stoffwechsel ideal zu verarbeiten. Die Gesamtkonzentration an mehrfach ungesättigten Fettsäuren liegt bei mindestens 36 %.

Aus Prinzip: Keine Konzentration der Fettsäuren

Manche Anbieter werben damit, dass ihr Produkt eine höhere Konzentration an Omega-3 Fettsäuren enthält. Auch wir haben uns mit solchen hoch konzentrierten Omega-3 Produkten befasst. Und uns dann dagegen entschieden, da bei der Herstellung dieser Produkte leicht die empfindlichen Fettsäuren beschädigt werden.

Reinheit über die Vorschrift hinaus

In einem aufwendigen und teuren Reduktionsverfahren wird unser Fisch-Öl schadstoffreduziert. Dabei minimieren wir die Schadstoffe weitgehender, als es der Gesetzgeber vorschreibt. Um die höchsten Qualitäts- und Reinheitsansprüche zu gewährleisten, setzen wir unter anderem die schonende molekulare Destillation ein. Auch den Cholesteringehalt senken wir. Nicht aus Angst vor Cholesterin, sondern weil der Prozess der Cholesterinabtrennung dazu beiträgt, mögliche Schadstoffanteile im Fischöl zu verringern. Im Anschluß lassen wir von einem unabhängigen Institut die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe in einem peniblen Analyseverfahren überprüfen.

Entscheidend: die richtige Verarbeitung

Der sorgfältig durchgeführte Verarbeitungsprozess ist entscheidend für die Qualität des Endprodukts. Wenn Fischöl zu stark mechanisch belastet, erhitzt oder zentrifugiert wird, zerfallen die empfindlichen ungesättigten Fettsäuren, wobei gesättigte und Trans-Fettsäuren entstehen. So schneiden beispielsweise in Südamerika erzeugte preiswerte Fischöle bei Qualitätsprüfungen nicht immer optimal ab. Gute Qualität können Sie in der Regel bei Fischölen erwarten, die in Skandinavien und Nordamerika nach hohen Standards hergestellt werden – und natürlich bei www.vitaver.de.

Die nehmen Sie in Schutz: natürliche Antioxidantien

Reine Omega-3-Fettsäuren oxidieren leicht, sie werden "ranzig“. Dabei bilden sich so genannten "freie Radikale", das sind aggressive Verbindungen, die Körperzellen schädigen können. Antioxidantien wie z.B. Vitamin A, C oder E, die gemeinsam mit Omega-3 Fettsäuren aufgenommen werden, helfen dem Körper, sich gegen freie Radikale zu wehren. Als natürliches Antioxidanz werden bei VitaGreen Omega-3 deshalb pro Gramm raffiniertem Öl 1000 ppm Vitamin E zugesetzt.

Achten Sie auf den Unterschied

Omega-3 heißt bei jedem Anbieter Omega-3. Was man dabei leicht übersieht: Omega-3 wird in Qualitätsstufen von "1" bis "6" angeboten. Auch die schwächste Qualitätsstufe "6" darf Omega-3 genannt werden, ohne einschränkenden Zusatz, ohne Warnhinweis. Viele Hersteller nutzen das und orientieren sich nur an der gesetzlichen Mindestvorschrift. Unser Lieferant VitaGreen kauft dagegen ausschließlich die besten auf dem Weltmarkt erhältlichen Qualitätsstufen.

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